
ESSEN
VERKOSTUNGSSET
Verkostungsset ukrainischer Gerichte
500 g Borschtsch Olivier-Salat Eingelegte Kirschtomaten Püree mit Schnitzel Gerichte mit Kirschen
18 €

KALTE VORSPEISEN
Verschiedene hausgemachte Fleischprodukte
300 g Hausgemachte Schweinswurst, Schweinefleisch-Balyk, Parmaschinken
19 €

Verschiedene hausgemachte Pickles
350 g Sauerkraut, Kirschtomaten, Gewürzgurken
16 €

Carpaccio mit Speck
250 g Verschiedene Schmalzsorten. Serviert mit Croutons und Senf.
14 €

Hühnerleberpastete mit Beerensauce und Croutons
250 g Hühnerleber, Sahne, Milch, Butter, Zwiebeln, Karotten, Kräuter, Gewürze.
15 €

Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse
250 g Weißmehl, Milch, Eier, Frischkäse, leicht gesalzener Lachs
15 €

Vorspeise mit leicht gesalzenem Lachs und Frischkäse auf Toast
250 g Leicht gesalzener Lachs, Frischkäse, Ciabatta, Kapern
15 €

Rote-Bete-Tatar mit leicht gesalzenem Lachs
300 g Gekochte Rote Bete, Cashewnüsse, Guacamole, Lachs, Frischkäse
15 €

Bruschetta-Trio – mit Parmaschinken, mit Lachs und „Caprese“
250 g Leicht gesalzener Frischkäse, Kirschen, Ciabatta, Käse, frisches Basilikum, Parmaschinken
15 €

WARME VORSPEISEN
Gebackene Champignons mit Garnelen und Käse
200 g Pilze, Sahne, Garnelen, Mozzarella, Parmesan, Kräuter
13 €

Deruni (verschiedene)
200 g Kartoffeln, Hühnereier, Sauerrahm, Mehl, Zwiebeln, Gewürze
12 €
An die Deruns
Pilzsoße (Soße – Saisonale Pilze, Sahne, Gewürze) 🥦🥛
1 €Sauerrahm
1 €Lachs und Frischkäse (Leicht gesalzener Lachs, Frischkäse) 🥦🥛
2 €
Hüttenkäsekroketten im Teigmantel mit Beerensauce
250 g Käse, Hartkäse, Ei, Mehl, Paniermehl, Kräuter
12 €

Gebackene Aubergine in Unagi-Sauce mit Sesamsamen
300 g Aubergine, Maisstärke, Unagi-Sauce, Sesam
12 €

ERSTE HEISSE KURSE
Roter Borschtsch mit Rindfleisch
500 ml Serviert mit Speck, Croutons, Sauerrahm und Knoblauch Rindfleisch, Rote Bete, Karotten, Zwiebeln, Weißkohl, Kartoffeln, Bohnen, Paprika, Kräuter, Tomatenmark, Gewürze
14 €

Solyanka mit geräuchertem Fleisch und Oliven
350 g Schweinerippchen, geräuchertes Fleisch, Karotten, Tomatenmark, Essiggurken, Kartoffeln, Gewürze.
13 €

Hühnerbrühe mit Nudeln und Wachtelei
350 ml Nudeln, Hühnchen, Wachtelei, Kartoffeln, Karotten, Gemüse
12 €

Pilzsuppe
350 ml Getrocknete weiße Champignons, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Butter
12 €

Spinatcremesuppe mit Garnelen
350 ml Hühnerbrühe, Sahne, Shabo-Wein, Garnelen, Spinat, Zwiebeln, Parmesan
14 €

SCHMECKEN WIE BIER
Frittierte Tintenfischringe mit Remoulade
180g
8 €

Frittierte Zwiebelringe mit Remoulade
180g
6 €

Hähnchenflügel in Honigsauce
300g
9 €

SALATE
Caesar-Caesar-Gemüse mit Hähnchen
300 g Speck, Eisbergsalat, Hähnchenbrustfilet (Suvidha), Wachtelei, Kirsche, Parmesan, Croutons, Dressing nach Rezept
15 €

Olivier mit Hühnchen
300 g Hähnchenfilet, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Eier, Mayonnaise
14 €

Griechischer Salat mit Feta-Käse und unserer Spezialsoße
300 g Gurke, Tomate, Paprika, Feta, Olivenöldressing
15 €

Salat mit Garnelen, Avocado und Granatapfel auf gemischtem Salat
300 g Rucola, Garnelen, Avocado, Dressing, Granatapfel
16 €

Chef-Salat
350 g Gegrillter Salat mit Kalbfleisch und gebratenem Gemüse in Unagi-Sauce
17 €

PIZZA
Pizza mit Hähnchen und Ananas
600 g Teig (italienisches Mehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Gewürze), Tomatensauce, Parmesan, Mozzarella, Tomaten, Hähnchenfilet, Ananas
18 €

Pizza Margherita
550 g Teig (italienisches Mehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Gewürze), Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Basilikum
16 €

Meeresfrüchte-Pizza
600 g Teig (italienisches Mehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Gewürze), Garnelen, Lachs, gemischter Salat, Parmesan, Mozzarella, Tomatensauce
19 €

VARENYKI, PELMENI
Knödel mit Kartoffeln
300 g. Serviert mit Sauerrahm. Mehl, Ei, Butter, Kartoffeln, Kräuter, Gewürze
11 €

Süße Kirschknödel
300 g mit Joghurt-Beeren-Sauce Mehl, Hühnerei, Butter, süße Kirschen
13 €

Salzige Teigtaschen mit Käse und Schamanen
300 g Mehl, Ei, Butter, Feta, Spinat, Hüttenkäse, Kräuter
13 €

Teigtaschen
300 g Mehl, Ei, Butter, Schweine- und Rinderhackfleisch
13 €

HAUPTGERICHTE
Kiewer Schnitzel mit Kartoffelpüree
350 g Hähnchenfilet, Butter, Kräuter, Paniermehl, Kartoffeln, Milch, Sahne, Butter, Gewürze, Kirschen
22 €

Heiße Pfanne mit Hähnchen
500 g Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, Kartoffeln, Wein, Hähnchenbrustfilet, Sahne, Kräuter
19 €

Heiße Pfanne mit Gemüse
500 g Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons, Kartoffeln, Wein, Kräuter
17 €

Lammhaxe mit Kartoffelpüree und Soße
500 g Kartoffelpüree, Lammhaxe, Honig, Sojasauce, Senf, Rosmarin
32 €

Entenbrust mit Äpfeln, Süßkartoffelpüree und Beerensauce
400 g Entenfilet, Süßkartoffelpüree, Apfel, Zucker, Knoblauch, Beerensauce
25 €

Kalbsmedaillons mit Garnelen und Ofenkartoffeln
400 g Kartoffeln, Kalbsfilet, Pfifferlingssauce, Garnelen, Butter, Rosmarin
29 €

GRILLMENÜ
Lammkotelett mit Gemüsemousse und Kartoffeln
400 g Lammspieß, Bohnenpüree, Zwiebel, Karotte, Weißwein
34 €

Hähnchen-Schaschlik (serviert mit Bauernkartoffeln)
400 g Hähnchenschenkel, Marinade, Salatmischung, Kartoffeln, Hausdressing, Gewürze
24 €

Schweinefleisch-Schaschlik (serviert mit Bauernkartoffeln)
400 g Schweinenacken, Kartoffeln, Zwiebeln, Sojasauce, Knoblauch, Öl
24 €

Lulya-Kebab mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Champignons
400 g Lamm, Huhn, Kalb, Kartoffeln, Paprika, Koriander, Butter, Salz, Gewürze
23 €

Gegrillter Lachs mit Gemüse und Sahnesauce
400 g Lachsfilet, gemischtes Gemüse, Sahne, Weißwein, Butter, Spinat
25 €

GÄRTNER
Gegrilltes Gemüse
250 g Mischung aus saisonalem Gemüse, Öl, Dressing, Gewürzen
6 €
Bauernkartoffeln
250 g Kartoffeln, Butter, Salz
6 €
Kartoffelpüree
250 g Kartoffeln, Butter, Salz
6 €
Pommes frites
250g
6 €
Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Champignons
250 g Kartoffeln, Zwiebeln, Champignons, Gewürze, Öl
6 €
DESSERTS
Napoleon
200 g Blätterteig, Sahne, Öl, Zucker
10 €

Käsekuchen
200 g Frischkäse, Zucker, Mürbeteig
10 €

Snickers
200 g Frischkäse, Zucker, Mürbeteig
10 €

Käsekuchen
300 g mit Sahnesauce und Beeren Käse, Eier, Mehl, Zucker, Sahne, Rosinen
12 €

KINDERMENÜ
Gemüsesalat für Kinder
150g Gurke, Tomate, rote Paprika, Salatmischung, Buttersauce
6 €
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites
250 g Kartoffeln, Hähnchenfilet, Paniermehl, Gewürze, Butter.
15 €

Hausgemachte Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree
250 g Hähnchenfilet, Butter, Kartoffelpüree, Gewürze.
15 €

Pasta mit Käse-Sahne-Sauce
250 g Nudeln, Butter, Sahne, Mozzarella
14 €
Eiscreme in verschiedenen Sorten
Milch, Sahne, Zucker, natürliche Zusatzstoffe 50 g / Kugel
5 €
Launches
Mittagessen Nr. 1 „Hausgemacht“
500 g Rinderstroganoff mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
14 €

Mittagessen Nr. 2 „Fitness“
500 g 1. Tilapia mit Brokkoli und Sahne 2. Frischer Gemüsesalat
14 €

Mittagessen Nr. 3 „Champions Mittagessen“
500 g Rindersteak mit Ei, hausgemachten Kartoffeln und Gemüsesalat
14 €

