top of page

ESSEN

Täglich frisch zubereitet mit regionalen Zutaten. Alle Gerichte können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.



ДЕГУСТАЦІЙНИЙ СЕТ




Дегустаційний сет українських страв

500g Борщ Салат Олів'є Квашені помідори-чері Пюре з котлетою Вареники з вишнею

18 €

Дегустаційний сет українських страв



ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ




Асорті з домашніх м'ясних виробів

300g Ковбаса домашня із свинини, балик зі свинини, шинка пармська

19 €

Асорті з домашніх м'ясних виробів


Асорті домашніх солінь

350g Капуста квашена, помідори чері, огірки квашені

16 €

Асорті домашніх солінь


Карпаччо із сала

250g Сало в асортименті. Подається з грінками та гірчицею

14 €

Карпаччо із сала


Паштет з курячої печінки з ягідним соусом та грінками

250g Печінка куряча, вершки, молоко, вершкове масло, цибуля, морква, зелень, спеції.

15 €

Паштет з курячої печінки з ягідним соусом та грінками


Млинці з сьомгою та крем-сиром

250g Мука біла, молоко, яйця, крем-сир, слабосолона сьомга

15 €

Млинці з сьомгою та крем-сиром


Закуска із слабосоленої сьомги з крем-сиром на грінці

250g Слабосолона сьомга, крем-сир, чіабата, каперси

15 €



Тар-тар із буряків із слабосоленою сьомгою

300g Буряк варений, горіх кеш'ю, гуакамолє, лосось, крем-сир

15 €

Тар-тар із буряків із слабосоленою сьомгою


Тріо Брускет - з пармською шинкою, із сьомгою, та "Капрезе"

250g Cлабосолоний крем-сир, чері, чіабата, сир, базілік свіжий, пармська шинка

15 €

Тріо Брускет - з пармською шинкою, із сьомгою, та "Капрезе"



ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ




Запечені гриби з креветкою та сиром

200g Печериці, вершки, креветка, моцарелла, пармезан, зелень

13 €

Запечені гриби з креветкою та сиром


Деруні (в асортименті)

200g Картопля, яйця курячі, сметана, борошно, цибуля ріпчаста, спеції

12 €

До дерунів

Грибний соус (Соус – Гриби сезонні, вершки, спеції) 🥦🥛

1 €

Сметана

1 €

Лосось та крем-сир (Слабосолона сьомга, крем-сир) 🥦🥛

2 €
Деруні (в асортименті)


Творожні крокети в клярі з ягідним соусом

250g Сир, сир твердий, яйце, мука, паніровочні сухарі, зелень

12 €

Творожні крокети в клярі з ягідним соусом


Запечений баклажан в соусі унагі з кунжутом

300g Баклажан, кукурудзяний крохмаль, унагі соус, кунжут

12 €

Запечений баклажан в соусі унагі з кунжутом



ПЕРШІ ГАРЯЧІ СТРАВИ




Борщ червоний із яловичиною

500ml Подається з салом, грінками, сметаною та часником Яловичина, буряк, морква, цибуля, капуста білокачанна, картопля, квасоля, солодкий перець, зелень, томатна паста, спеції

14 €

Борщ червоний із яловичиною


Солянка з копченостями та маслинами

350g Свинячі ребра, копченості, морква, томатна паста, солоні огірки, картопля, спеції.

13 €

Солянка з копченостями та маслинами


Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем

350ml Локшина, курка, перепелине яйце, картопля, морква, зелень

12 €

Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем


Юшка грибна

350ml Білий гриб сушений, цибуля, морква, картопля, вершкове масло

12 €

Юшка грибна


Крем суп шпинатний з креветкою

350ml Бульйон курячий, вершки, вино Шабо, креветка, шпинат, цибуля, пармезан

14 €

Крем суп шпинатний з креветкою



СМАКУЄ ДО ПИВА




Кільця кальмарів у фритюрі з соусом тартар

180g

8 €

Кільця кальмарів у фритюрі з соусом тартар


Цибульні кільця у фритюрі з соусом тартар

180g

6 €

Цибульні кільця у фритюрі з соусом тартар


Курячі крильця в медовому соусі

300g

9 €

Курячі крильця в медовому соусі



САЛАТИ




Цезар з куркою

300g Бекон, айсберг, куряче філе сювид, перепелине яйце, чері, пармезан, грінки, заправка авторська

15 €

Цезар з куркою


Олів'є з куркою

300g Куряче філе, картопля, морква, горошок, яйця, майонез

14 €

Олів'є з куркою


Грецький салат з сиром Фета та авторським соусом

300g Огірок, помідор, солодкий перець, сир Фета, дресинг з оливкової олії

15 €

Грецький салат з сиром Фета та авторським соусом


Салат з креветками, авокадо та гранатом на міксі салату

350g Рукола, креветки, авокадо, дресинг, гранат

16 €

Салат з креветками, авокадо та гранатом на міксі салату


Cалат від Шефа

250g Гриль-салат з телятиною та смаженими овочами під соусом унагі

17 €

Cалат від Шефа



ПІЦА




Піца з куркою та ананасом

600g Тісто (мука італійська, оливкова олія, дріжджі, сіль, спеції), томатний соус, пармезан, моцарелла, помідор, куряче філе, ананас

18 €

Піца з куркою та ананасом


Піца Маргарита

550g Тісто (мука італійська, оливкова олія, дріжджі, сіль, спеції), томатний соус, моцарелла, помідор, базілік

16 €

Піца Маргарита


Піца з морепродуктами

600g Тісто (мука італійська, оливкова олія, дріжджі, сіль, спеції), креветка, сьомга, мікс салат, пармезан, моцарелла, томатний соус

19 €

Піца з морепродуктами



ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНІ




Вареники з картоплею

300g Подаються зі сметаною Борошно, яйце куряче, вершкове масло, картопля, зелень, спеції

11 €

Вареники з картоплею


Вареники з вишнею солодкі

300g З йогуртово-ягідним соусом Борошно, яйце куряче, вершкове масло, вишня солодка

13 €

Вареники з вишнею солодкі


Вареники з сиром та шпиантом солоні

300g Борошно, яйце, вершкове масло, бринза, шпинат, сир (творог), зелень

13 €

Вареники з сиром та шпиантом солоні


Пельмені

300g Борошно, яйце, вершкове масло, фарш свинина-яловичина

13 €

Пельмені



ОСНОВНІ СТРАВИ




Котлета по-Київськи з картопляним пюре

350g Куряче філе, вершкове масло, зелень, панірувальні сухарі, картопля, молоко, вершки, вершкове масло, спеції, чері

22 €

Котлета по-Київськи з картопляним пюре


Гаряча сковорідка з куркою

500g Баклажан, цукіні, перець болгарський, печериці, картопля, вино, куряче філе, вершки, зелень

19 €

Гаряча сковорідка з куркою


Гаряча сковорідка з овочами

500g Баклажан, цукіні, перец болгарський, печериці, картопля, вино, зелень

17 €

Гаряча сковорідка з овочами


Рулька з баранини з картопляним пюре та соусом

500g Картопляне пюре, бараняча рулька, мед, соєвий соус, гірчиця, розмарин

32 €

Рулька з баранини з картопляним пюре та соусом


Качина грудка з яблуками та пюре з батату та ягідним соусом

400g Качине філе, батат пюре, яблуко, цукор, часник, соус ягідний

25 €

Качина грудка з яблуками та пюре з батату та ягідним соусом


Медальйони з телятині з креветкою та запеченою картоплею

400g Картопля, філе телятини, соус з лисичок, креветка, вершкове масло, розмарин

29 €

Медальйони з телятині з креветкою та запеченою картоплею



ГРИЛЬ МЕНЮ




Каре ягня з овочевим мусом та картоплею

400g Каре ягня, пюре з квасолі, лук, морква, вино біле

34 €

Каре ягня з овочевим мусом та картоплею


Шашлик курячий (подається з картоплею по-селянськи)

400g Куряче стегно, маринад, мікс салату, картопля, фірмова заправка, спеції

24 €

Шашлик курячий (подається з картоплею по-селянськи)


Шашлик зі свинини (подається з картоплею по-селянськи)

400g Свиняча шия, картопля, цибуля, соєвий соус, часник, олія

24 €

Шашлик зі свинини (подається з картоплею по-селянськи)


Люля кебаб зі смаженою картоплею, цибулею та грибами

400g Баранина, курка, телятина, картопля, перець болгарський, кінза, вершкове масло, сіль, спеції

23 €

Люля кебаб зі смаженою картоплею, цибулею та грибами


Сьомга гриль з овочами та вершковим соусом

400g Філе сьомги, овочі мікс, вершки, вино біле, масло вершкове, шпинат

25 €

Сьомга гриль з овочами та вершковим соусом



ГАРНІРИ




Овочі гриль

250g Мікс сезонних овочів, олія, заправка, спеції

6 €



Картопля по-селянські

250g Картопля, вершкове масло, сіль

6 €



Картопляне пюре

250g Картопля, вершкове масло, cіль

6 €



Картопля фрі

250g

6 €




ДЕСЕРТИ




Наполеон

200g Листкове тісто, вершки, олія, цукор

10 €

Наполеон


Чізкейк

200g Крем сир, цукор, пісочне тісто

10 €

Чізкейк


Снікерс

200g Крем сир, цукор, пісочне тісто

10 €

Снікерс


Сирники

300g з вершковим соусом та ягодами Сир, яйця, мука, сахар, вершки, родзинки

12 €




ДИТЯЧЕ МЕНЮ




Салатік Дитячий овочевий

огірок, помідор, червоний перець, мікс салату, соус масло

5 €



Піца з сиром та куркою (або шинкою)

200g Борошно, яйце куряче, вершкове масло, куряче філе, сир, гриби, зелень, спеції

10 €

Піца з сиром та куркою (або шинкою)


Домашні курячі нагетси з картоплею фрі

200g Картопля, куряче філе, панірувальні сухарі, спеції, вершкове масло.

12 €

Домашні курячі нагетси з картоплею фрі


Домашні курячі котлетки з картопляним пюре

200g Куряче філе, вершкове масло, картопляне пюре, спеції.

12 €

Домашні курячі котлетки з картопляним пюре


Морозиво в асортименті

Молоко, вершки, цукор, натуральні добавки 50 г / кулька

3 €


bottom of page