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ESSEN



VERKOSTUNGSSET




Verkostungsset ukrainischer Gerichte

500 g Borschtsch Olivier-Salat Eingelegte Kirschtomaten Püree mit Schnitzel Gerichte mit Kirschen

18 €

Verkostungsset ukrainischer Gerichte



KALTE VORSPEISEN




Verschiedene hausgemachte Fleischprodukte

300 g Hausgemachte Schweinswurst, Schweinefleisch-Balyk, Parmaschinken

19 €

Verschiedene hausgemachte Fleischprodukte


Verschiedene hausgemachte Pickles

350 g Sauerkraut, Kirschtomaten, Gewürzgurken

16 €

Verschiedene hausgemachte Pickles


Carpaccio mit Speck

250 g Verschiedene Schmalzsorten. Serviert mit Croutons und Senf.

14 €

Carpaccio mit Speck


Hühnerleberpastete mit Beerensauce und Croutons

250 g Hühnerleber, Sahne, Milch, Butter, Zwiebeln, Karotten, Kräuter, Gewürze.

15 €

Hühnerleberpastete mit Beerensauce und Croutons


Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse

250 g Weißmehl, Milch, Eier, Frischkäse, leicht gesalzener Lachs

15 €

Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse


Vorspeise mit leicht gesalzenem Lachs und Frischkäse auf Toast

250 g Leicht gesalzener Lachs, Frischkäse, Ciabatta, Kapern

15 €

Vorspeise mit leicht gesalzenem Lachs und Frischkäse auf Toast


Rote-Bete-Tatar mit leicht gesalzenem Lachs

300 g Gekochte Rote Bete, Cashewnüsse, Guacamole, Lachs, Frischkäse

15 €

Rote-Bete-Tatar mit leicht gesalzenem Lachs


Bruschetta-Trio – mit Parmaschinken, mit Lachs und „Caprese“

250 g Leicht gesalzener Frischkäse, Kirschen, Ciabatta, Käse, frisches Basilikum, Parmaschinken

15 €

Bruschetta-Trio – mit Parmaschinken, mit Lachs und „Caprese“



WARME VORSPEISEN




Gebackene Champignons mit Garnelen und Käse

200 g Pilze, Sahne, Garnelen, Mozzarella, Parmesan, Kräuter

13 €

Gebackene Champignons mit Garnelen und Käse


Deruni (verschiedene)

200 g Kartoffeln, Hühnereier, Sauerrahm, Mehl, Zwiebeln, Gewürze

12 €

An die Deruns

Pilzsoße (Soße – Saisonale Pilze, Sahne, Gewürze) 🥦🥛

1 €

Sauerrahm

1 €

Lachs und Frischkäse (Leicht gesalzener Lachs, Frischkäse) 🥦🥛

2 €
Deruni (verschiedene)


Hüttenkäsekroketten im Teigmantel mit Beerensauce

250 g Käse, Hartkäse, Ei, Mehl, Paniermehl, Kräuter

12 €

Hüttenkäsekroketten im Teigmantel mit Beerensauce


Gebackene Aubergine in Unagi-Sauce mit Sesamsamen

300 g Aubergine, Maisstärke, Unagi-Sauce, Sesam

12 €

Gebackene Aubergine in Unagi-Sauce mit Sesamsamen



ERSTE HEISSE KURSE




Roter Borschtsch mit Rindfleisch

500 ml Serviert mit Speck, Croutons, Sauerrahm und Knoblauch Rindfleisch, Rote Bete, Karotten, Zwiebeln, Weißkohl, Kartoffeln, Bohnen, Paprika, Kräuter, Tomatenmark, Gewürze

14 €

Roter Borschtsch mit Rindfleisch


Solyanka mit geräuchertem Fleisch und Oliven

350 g Schweinerippchen, geräuchertes Fleisch, Karotten, Tomatenmark, Essiggurken, Kartoffeln, Gewürze.

13 €

Solyanka mit geräuchertem Fleisch und Oliven


Hühnerbrühe mit Nudeln und Wachtelei

350 ml Nudeln, Hühnchen, Wachtelei, Kartoffeln, Karotten, Gemüse

12 €

Hühnerbrühe mit Nudeln und Wachtelei


Pilzsuppe

350 ml Getrocknete weiße Champignons, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Butter

12 €

Pilzsuppe


Spinatcremesuppe mit Garnelen

350 ml Hühnerbrühe, Sahne, Shabo-Wein, Garnelen, Spinat, Zwiebeln, Parmesan

14 €

Spinatcremesuppe mit Garnelen



SCHMECKEN WIE BIER




Frittierte Tintenfischringe mit Remoulade

180g

8 €

Frittierte Tintenfischringe mit Remoulade


Frittierte Zwiebelringe mit Remoulade

180g

6 €

Frittierte Zwiebelringe mit Remoulade


Hähnchenflügel in Honigsauce

300g

9 €

Hähnchenflügel in Honigsauce



SALATE




Caesar-Caesar-Gemüse mit Hähnchen

300 g Speck, Eisbergsalat, Hähnchenbrustfilet (Suvidha), Wachtelei, Kirsche, Parmesan, Croutons, Dressing nach Rezept

15 €

Caesar-Caesar-Gemüse mit Hähnchen


Olivier mit Hühnchen

300 g Hähnchenfilet, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Eier, Mayonnaise

14 €

Olivier mit Hühnchen


Griechischer Salat mit Feta-Käse und unserer Spezialsoße

300 g Gurke, Tomate, Paprika, Feta, Olivenöldressing

15 €

Griechischer Salat mit Feta-Käse und unserer Spezialsoße


Salat mit Garnelen, Avocado und Granatapfel auf gemischtem Salat

300 g Rucola, Garnelen, Avocado, Dressing, Granatapfel

16 €

Salat mit Garnelen, Avocado und Granatapfel auf gemischtem Salat


Chef-Salat

350 g Gegrillter Salat mit Kalbfleisch und gebratenem Gemüse in Unagi-Sauce

17 €

Chef-Salat



PIZZA




Pizza mit Hähnchen und Ananas

600 g Teig (italienisches Mehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Gewürze), Tomatensauce, Parmesan, Mozzarella, Tomaten, Hähnchenfilet, Ananas

18 €

Pizza mit Hähnchen und Ananas


Pizza Margherita

550 g Teig (italienisches Mehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Gewürze), Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Basilikum

16 €

Pizza Margherita


Meeresfrüchte-Pizza

600 g Teig (italienisches Mehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Gewürze), Garnelen, Lachs, gemischter Salat, Parmesan, Mozzarella, Tomatensauce

19 €

Meeresfrüchte-Pizza



VARENYKI, PELMENI




Knödel mit Kartoffeln

300 g. Serviert mit Sauerrahm. Mehl, Ei, Butter, Kartoffeln, Kräuter, Gewürze

11 €

Knödel mit Kartoffeln


Süße Kirschknödel

300 g mit Joghurt-Beeren-Sauce Mehl, Hühnerei, Butter, süße Kirschen

13 €

Süße Kirschknödel


Salzige Teigtaschen mit Käse und Schamanen

300 g Mehl, Ei, Butter, Feta, Spinat, Hüttenkäse, Kräuter

13 €

Salzige Teigtaschen mit Käse und Schamanen


Teigtaschen

300 g Mehl, Ei, Butter, Schweine- und Rinderhackfleisch

13 €

Teigtaschen



HAUPTGERICHTE




Kiewer Schnitzel mit Kartoffelpüree

350 g Hähnchenfilet, Butter, Kräuter, Paniermehl, Kartoffeln, Milch, Sahne, Butter, Gewürze, Kirschen

22 €

Kiewer Schnitzel mit Kartoffelpüree


Heiße Pfanne mit Hähnchen

500 g Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, Kartoffeln, Wein, Hähnchenbrustfilet, Sahne, Kräuter

19 €

Heiße Pfanne mit Hähnchen


Heiße Pfanne mit Gemüse

500 g Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons, Kartoffeln, Wein, Kräuter

17 €

Heiße Pfanne mit Gemüse


Lammhaxe mit Kartoffelpüree und Soße

500 g Kartoffelpüree, Lammhaxe, Honig, Sojasauce, Senf, Rosmarin

32 €

Lammhaxe mit Kartoffelpüree und Soße


Entenbrust mit Äpfeln, Süßkartoffelpüree und Beerensauce

400 g Entenfilet, Süßkartoffelpüree, Apfel, Zucker, Knoblauch, Beerensauce

25 €

Entenbrust mit Äpfeln, Süßkartoffelpüree und Beerensauce


Kalbsmedaillons mit Garnelen und Ofenkartoffeln

400 g Kartoffeln, Kalbsfilet, Pfifferlingssauce, Garnelen, Butter, Rosmarin

29 €

Kalbsmedaillons mit Garnelen und Ofenkartoffeln



GRILLMENÜ




Lammkotelett mit Gemüsemousse und Kartoffeln

400 g Lammspieß, Bohnenpüree, Zwiebel, Karotte, Weißwein

34 €

Lammkotelett mit Gemüsemousse und Kartoffeln


Hähnchen-Schaschlik (serviert mit Bauernkartoffeln)

400 g Hähnchenschenkel, Marinade, Salatmischung, Kartoffeln, Hausdressing, Gewürze

24 €

Hähnchen-Schaschlik (serviert mit Bauernkartoffeln)


Schweinefleisch-Schaschlik (serviert mit Bauernkartoffeln)

400 g Schweinenacken, Kartoffeln, Zwiebeln, Sojasauce, Knoblauch, Öl

24 €

Schweinefleisch-Schaschlik (serviert mit Bauernkartoffeln)


Lulya-Kebab mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Champignons

400 g Lamm, Huhn, Kalb, Kartoffeln, Paprika, Koriander, Butter, Salz, Gewürze

23 €

Lulya-Kebab mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Champignons


Gegrillter Lachs mit Gemüse und Sahnesauce

400 g Lachsfilet, gemischtes Gemüse, Sahne, Weißwein, Butter, Spinat

25 €

Gegrillter Lachs mit Gemüse und Sahnesauce



GÄRTNER




Gegrilltes Gemüse

250 g Mischung aus saisonalem Gemüse, Öl, Dressing, Gewürzen

6 €



Bauernkartoffeln

250 g Kartoffeln, Butter, Salz

6 €



Kartoffelpüree

250 g Kartoffeln, Butter, Salz

6 €



Pommes frites

250g

6 €



Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Champignons

250 g Kartoffeln, Zwiebeln, Champignons, Gewürze, Öl

6 €




DESSERTS




Napoleon

200 g Blätterteig, Sahne, Öl, Zucker

10 €

Napoleon


Käsekuchen

200 g Frischkäse, Zucker, Mürbeteig

10 €

Käsekuchen


Snickers

200 g Frischkäse, Zucker, Mürbeteig

10 €

Snickers


Käsekuchen

300 g mit Sahnesauce und Beeren Käse, Eier, Mehl, Zucker, Sahne, Rosinen

12 €

Käsekuchen



KINDERMENÜ




Gemüsesalat für Kinder

150g Gurke, Tomate, rote Paprika, Salatmischung, Buttersauce

6 €



Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites

250 g Kartoffeln, Hähnchenfilet, Paniermehl, Gewürze, Butter.

15 €

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites


Hausgemachte Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree

250 g Hähnchenfilet, Butter, Kartoffelpüree, Gewürze.

15 €

Hausgemachte Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree


Pasta mit Käse-Sahne-Sauce

250 g Nudeln, Butter, Sahne, Mozzarella

14 €



Eiscreme in verschiedenen Sorten

Milch, Sahne, Zucker, natürliche Zusatzstoffe 50 g / Kugel

5 €




Launches




Mittagessen Nr. 1 „Hausgemacht“

500 g Rinderstroganoff mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

14 €

Mittagessen Nr. 1 „Hausgemacht“


Mittagessen Nr. 2 „Fitness“

500 g 1. Tilapia mit Brokkoli und Sahne 2. Frischer Gemüsesalat

14 €

Mittagessen Nr. 2 „Fitness“


Mittagessen Nr. 3 „Champions Mittagessen“

500 g Rindersteak mit Ei, hausgemachten Kartoffeln und Gemüsesalat

14 €

Mittagessen Nr. 3 „Champions Mittagessen“

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