
ESSEN
Täglich frisch zubereitet mit regionalen Zutaten. Alle Gerichte können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.
ДЕГУСТАЦІЙНИЙ СЕТ
Дегустаційний сет українських страв
500g Борщ Салат Олів'є Квашені помідори-чері Пюре з котлетою Вареники з вишнею
18 €

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Асорті з домашніх м'ясних виробів
300g Ковбаса домашня із свинини, балик зі свинини, шинка пармська
19 €

Асорті домашніх солінь
350g Капуста квашена, помідори чері, огірки квашені
16 €

Карпаччо із сала
250g Сало в асортименті. Подається з грінками та гірчицею
14 €

Паштет з курячої печінки з ягідним соусом та грінками
250g Печінка куряча, вершки, молоко, вершкове масло, цибуля, морква, зелень, спеції.
15 €

Млинці з сьомгою та крем-сиром
250g Мука біла, молоко, яйця, крем-сир, слабосолона сьомга
15 €

Закуска із слабосоленої сьомги з крем-сиром на грінці
250g Слабосолона сьомга, крем-сир, чіабата, каперси
15 €
Тар-тар із буряків із слабосоленою сьомгою
300g Буряк варений, горіх кеш'ю, гуакамолє, лосось, крем-сир
15 €

Тріо Брускет - з пармською шинкою, із сьомгою, та "Капрезе"
250g Cлабосолоний крем-сир, чері, чіабата, сир, базілік свіжий, пармська шинка
15 €

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Запечені гриби з креветкою та сиром
200g Печериці, вершки, креветка, моцарелла, пармезан, зелень
13 €

Деруні (в асортименті)
200g Картопля, яйця курячі, сметана, борошно, цибуля ріпчаста, спеції
12 €
До дерунів
Грибний соус (Соус – Гриби сезонні, вершки, спеції) 🥦🥛
1 €Сметана
1 €Лосось та крем-сир (Слабосолона сьомга, крем-сир) 🥦🥛
2 €
Творожні крокети в клярі з ягідним соусом
250g Сир, сир твердий, яйце, мука, паніровочні сухарі, зелень
12 €

Запечений баклажан в соусі унагі з кунжутом
300g Баклажан, кукурудзяний крохмаль, унагі соус, кунжут
12 €

ПЕРШІ ГАРЯЧІ СТРАВИ
Борщ червоний із яловичиною
500ml Подається з салом, грінками, сметаною та часником Яловичина, буряк, морква, цибуля, капуста білокачанна, картопля, квасоля, солодкий перець, зелень, томатна паста, спеції
14 €

Солянка з копченостями та маслинами
350g Свинячі ребра, копченості, морква, томатна паста, солоні огірки, картопля, спеції.
13 €

Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем
350ml Локшина, курка, перепелине яйце, картопля, морква, зелень
12 €

Юшка грибна
350ml Білий гриб сушений, цибуля, морква, картопля, вершкове масло
12 €

Крем суп шпинатний з креветкою
350ml Бульйон курячий, вершки, вино Шабо, креветка, шпинат, цибуля, пармезан
14 €

СМАКУЄ ДО ПИВА
Кільця кальмарів у фритюрі з соусом тартар
180g
8 €

Цибульні кільця у фритюрі з соусом тартар
180g
6 €

Курячі крильця в медовому соусі
300g
9 €

САЛАТИ
Цезар з куркою
300g Бекон, айсберг, куряче філе сювид, перепелине яйце, чері, пармезан, грінки, заправка авторська
15 €

Олів'є з куркою
300g Куряче філе, картопля, морква, горошок, яйця, майонез
14 €

Грецький салат з сиром Фета та авторським соусом
300g Огірок, помідор, солодкий перець, сир Фета, дресинг з оливкової олії
15 €

Салат з креветками, авокадо та гранатом на міксі салату
350g Рукола, креветки, авокадо, дресинг, гранат
16 €

Cалат від Шефа
250g Гриль-салат з телятиною та смаженими овочами під соусом унагі
17 €

ПІЦА
Піца з куркою та ананасом
600g Тісто (мука італійська, оливкова олія, дріжджі, сіль, спеції), томатний соус, пармезан, моцарелла, помідор, куряче філе, ананас
18 €

Піца Маргарита
550g Тісто (мука італійська, оливкова олія, дріжджі, сіль, спеції), томатний соус, моцарелла, помідор, базілік
16 €

Піца з морепродуктами
600g Тісто (мука італійська, оливкова олія, дріжджі, сіль, спеції), креветка, сьомга, мікс салат, пармезан, моцарелла, томатний соус
19 €

ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНІ
Вареники з картоплею
300g Подаються зі сметаною Борошно, яйце куряче, вершкове масло, картопля, зелень, спеції
11 €

Вареники з вишнею солодкі
300g З йогуртово-ягідним соусом Борошно, яйце куряче, вершкове масло, вишня солодка
13 €

Вареники з сиром та шпиантом солоні
300g Борошно, яйце, вершкове масло, бринза, шпинат, сир (творог), зелень
13 €

Пельмені
300g Борошно, яйце, вершкове масло, фарш свинина-яловичина
13 €

ОСНОВНІ СТРАВИ
Котлета по-Київськи з картопляним пюре
350g Куряче філе, вершкове масло, зелень, панірувальні сухарі, картопля, молоко, вершки, вершкове масло, спеції, чері
22 €

Гаряча сковорідка з куркою
500g Баклажан, цукіні, перець болгарський, печериці, картопля, вино, куряче філе, вершки, зелень
19 €

Гаряча сковорідка з овочами
500g Баклажан, цукіні, перец болгарський, печериці, картопля, вино, зелень
17 €

Рулька з баранини з картопляним пюре та соусом
500g Картопляне пюре, бараняча рулька, мед, соєвий соус, гірчиця, розмарин
32 €

Качина грудка з яблуками та пюре з батату та ягідним соусом
400g Качине філе, батат пюре, яблуко, цукор, часник, соус ягідний
25 €

Медальйони з телятині з креветкою та запеченою картоплею
400g Картопля, філе телятини, соус з лисичок, креветка, вершкове масло, розмарин
29 €

ГРИЛЬ МЕНЮ
Каре ягня з овочевим мусом та картоплею
400g Каре ягня, пюре з квасолі, лук, морква, вино біле
34 €

Шашлик курячий (подається з картоплею по-селянськи)
400g Куряче стегно, маринад, мікс салату, картопля, фірмова заправка, спеції
24 €

Шашлик зі свинини (подається з картоплею по-селянськи)
400g Свиняча шия, картопля, цибуля, соєвий соус, часник, олія
24 €

Люля кебаб зі смаженою картоплею, цибулею та грибами
400g Баранина, курка, телятина, картопля, перець болгарський, кінза, вершкове масло, сіль, спеції
23 €

Сьомга гриль з овочами та вершковим соусом
400g Філе сьомги, овочі мікс, вершки, вино біле, масло вершкове, шпинат
25 €

ГАРНІРИ
Овочі гриль
250g Мікс сезонних овочів, олія, заправка, спеції
6 €
Картопля по-селянські
250g Картопля, вершкове масло, сіль
6 €
Картопляне пюре
250g Картопля, вершкове масло, cіль
6 €
Картопля фрі
250g
6 €
ДЕСЕРТИ
Наполеон
200g Листкове тісто, вершки, олія, цукор
10 €

Чізкейк
200g Крем сир, цукор, пісочне тісто
10 €

Снікерс
200g Крем сир, цукор, пісочне тісто
10 €

Сирники
300g з вершковим соусом та ягодами Сир, яйця, мука, сахар, вершки, родзинки
12 €
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Салатік Дитячий овочевий
огірок, помідор, червоний перець, мікс салату, соус масло
5 €
Піца з сиром та куркою (або шинкою)
200g Борошно, яйце куряче, вершкове масло, куряче філе, сир, гриби, зелень, спеції
10 €

Домашні курячі нагетси з картоплею фрі
200g Картопля, куряче філе, панірувальні сухарі, спеції, вершкове масло.
12 €

Домашні курячі котлетки з картопляним пюре
200g Куряче філе, вершкове масло, картопляне пюре, спеції.
12 €

Морозиво в асортименті
Молоко, вершки, цукор, натуральні добавки 50 г / кулька
3 €
